泰國領跑東南亞市場
食品中軟塑料包裝主要用于餅干、薯片、甜點、糖果、飲料粉和咖啡粉、奶粉、速凍食品、調味醬、方便面以及微波食品等。軟包裝重點發(fā)展領域包括:立式袋、蒸煮袋(或殺菌袋)和可再次封口袋。氣調保鮮包裝技術(MAP)是重點發(fā)展的技術,應用這一技術,鮮肉在屠宰和清洗之后就能直接包裝起來,隨時可以上架售賣,進一步保證了食物的新鮮程度,同時延長了保質期。
2008年東南亞食品行業(yè)塑料軟包裝市場已達14.14億美元的規(guī)模,預計在2015年將增長到20.23億美元,年均增長率為6.7%。分地區(qū)來看,泰國目前占有整個東南亞食品行業(yè)塑料軟包裝市場超過40%的份額,預計未來5~6年內會擴大到45%左右。馬來西亞和印尼所占比例相當,2008年都已達20%。由于清真食品出口范圍持續(xù)擴大,預計馬來西亞食品塑料軟包裝市場的增速將有望趕上東南亞地區(qū)的平均增速。而印尼雖然擁有這一地區(qū)大的人口基礎和增長潛力,但本身相對落后的經濟水平也在一定程度上制約了該國市場的發(fā)展。菲律賓和新加坡所占的份額較小,菲律賓未來發(fā)展主要側重于本地市場,而新加坡市場已經比較成熟,而且本身人口基數較小,未來的增長速率很有可能會低于東南亞的平均水平。
技術升級成不二之選
弗若斯特沙利文發(fā)現,隨著新技術的開發(fā),軟包裝涉及到的領域正在不斷拓展,并且替代了一部分硬包裝的市場。塑料包裝生產企業(yè)會不定期地向樹脂生產廠家反饋他們對于原料特性的需求。與此同時,原料供應商們也開始更加關注環(huán)保產品的開發(fā)。隨著人們對于綠色、健康等概念的重視,未來會出現越來越多的生物聚合物作為軟包裝的新型原料。
這一行業(yè)面臨的大挑戰(zhàn)來自于不斷壓縮的利潤空間。用于食品包裝的大部分塑料是通用聚合物,隨油價波動性強。由于市場競爭激烈,塑料包裝生產企業(yè)的議價能力不高,無法將原材料漲價的壓力迅速轉嫁到食品加工企業(yè)和終消費者。因此,這些企業(yè)不得不內部消化部分壓力,而這對于那些小企業(yè)來說是致命的。造成利潤縮減的另一個原因是包裝企業(yè)需要持續(xù)不斷地更新技術,并且于提高生產質量的設備上來保證印刷效果和薄膜質量的穩(wěn)定性。因此,對于塑料包裝企業(yè)來說,提高生產技術水平、提供高附加值產品以及進行有效的成本控制都是立足市場、保證良好收益的不二之選。
目前在這一市場大型生產商約有44家,而中小規(guī)模的廠家有650家之多。更多的合作兼并也是未來這一市場發(fā)展的必經之路。一些的本土企業(yè)會逐步擴大他們在東南亞市場的布局,而目前的金融危機也加快了一些小型企業(yè)被淘汰的速度。聚乙烯(PE)供應商陶氏化學公司認為,客戶需要的不僅僅是性價比高的加工方案,同時還有不斷完善和升級的技術支持。因此,只有那些具有系統(tǒng)化研發(fā)能力的公司才有可能在未來的市場中獲得更強勢的地位。
出口內銷兩頭都要抓
對于東南亞國家來說,在出口市場中分得一杯羹將非常有利于業(yè)務的發(fā)展,因此這一點也值得引起相當的重視。在新加坡,人口基數小造成了某種程度上的產能過剩,只有通過產品外銷才能保證長期的競爭力。對于泰國來說,要成為“廚房”的目標使其食品加工行業(yè)高度依賴于出口,這樣與食品行業(yè)相關的包裝行業(yè)將會受益匪淺。的一些包裝企業(yè),如AlcanHuhtamika和SealedAir等,都已經在泰國設立了生產基地。馬來西亞也有自身的特色和優(yōu)勢,其伊斯蘭國家的性質推動了清真食品的出口。值得一提的是,泰國多樣化的食品也包括清真食品,這對馬來西亞構成了潛在的威脅。菲律賓和印尼雖然也有出口的機會和潛力,但目前這兩個國家還是更加關注于滿足本土市場的需求。
要發(fā)展食品包裝業(yè),食品加工業(yè)的繁榮是不可或缺的,這一需求來自于內銷和外銷兩個市場,因此各國還需吸引外商食品加工業(yè)。東南亞國家中,泰國和馬來西亞在吸引外商食品加工行業(yè)方面為成功;印尼和菲律賓由于尚未制定食品工業(yè)招商引資的相關政策和方針,在這方面沒有長足的進展;而新加坡由于國土面積小、制造成本高,不具備對外商的吸引力。
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